Le Département
de la Mayenne recrute

Un agent polyvalent / Une agente polyvalente d'entretien et de restauration

Direction :
Direction de l'Enseignement
Service :
Service Restauration, Entretien et Accueil
Type d'emploi :
CDD
Durée du contrat :
2 mois
Catégorie(s) :
C
Filière(s) :
Technique
Référence(s) grade(s) :
Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement
Métier :
Agent polyvalent/agente polyvalente d'entretien et de restauration
Temps de travail :
Temps plein
Site d'affectation :
Collège Francis Lallart
Date limite de candidature :
05/01/2025
Poste à pourvoir à compter du (date négociable le cas échéant) :
06/01/2025

Vous êtes issu(e) de la Fonction publique ou vous venez du monde de l'entreprise, rejoignez le Conseil départemental de la Mayenne. Nous saurons vous accueillir quel que soit votre parcours !

Le Département de la Mayenne compte 27 collèges publics (9 297 collégiens en 2020/2021) et 14 collèges privés (6 651 collégiens en 2020/2021).

Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les collèges publics.

Le service restauration, entretien et accueil compte 86 agents polyvalents d’entretien et de restauration (APER) qui assurent l’entretien des locaux et interviennent également pour le service et la laverie. 

Le Conseil départemental s’est engagé à développer de nouvelles techniques d’entretien pour améliorer l’ergonomie et les conditions de travail des agents. 

Ce remplacement est à pourvoir au collège Francis Lallart de Gorron

Vos missions

Placé sous l’autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du Principal du collège, vous serez chargé de :

  • L’entretien des locaux : organiser son travail en fonction du planning et des secteurs d’entretien ; assurer au quotidien la propreté des salles de classes, des parties communes (couloirs, sanitaires), et de la salle de restauration ; assurer la propreté des locaux administratifs et techniques (laverie, vestiaires) ; assurer un nettoyage hebdomadaire des espaces récréatifs (foyer, préau, cours) : ramasser les papiers, vider les corbeilles ; vider les poubelles en respectant les règles de tri des déchets et changer les sacs ; 
  • Préparer les interventions en entretien : Opérer un diagnostic général du secteur à nettoyer ; préparer le matériel avant l’intervention (chariot, dosage…) ; préparer les salles avant le nettoyage ; gérer les stocks de produits d’entretien ; 
  • Entretenir le matériel de nettoyage : désinfecter, nettoyer et entretenir le matériel ; assurer la gestion du linge sale et propre (tenues de travail et linges d’entretien) ;
  • Veiller à la sécurité : ranger méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité ; mettre en sécurité la zone à nettoyer avant intervention ; signaler les anomalies observées ; sécuriser les accès et cheminements lors d’intempéries (neige, verglas) ;
  • Assister le service de restauration sur les missions en laverie et pour l’entretien du réfectoire : assurer l’approvisionnement du self ; assurer les activités de « laverie » pour la petite vaisselle ; contribuer, avec l’équipe de restauration, aux activités de grosse plonge ; respecter les règles d’hygiène en vigueur, le Plan de Maîtrise Sanitaire et la méthode HACCP ;
  • Aménager et préparer les locaux : agencer les salles, déplacer le mobilier dans le cadre d’événements (réunions, examens…) ;
  • Participer de manière écoresponsable : trier et évacuer les déchets selon les procédures définies ;
  • Participer à la communauté éducative (missions ponctuelles et définies en accord entre le collège et le Département).

Vos compétences

  • Formation initiale en entretien des locaux, service à la personne, employé de collectivité (certificat d’aptitude professionnelle) ou expérience significative en qualité d’agent d’entretien indispensable,
  • Connaître les techniques de nettoyage, adapter le bon matériel, la méthode à la nature du sol, respecter les dosages,
  • Connaître les notions de tri sélectif,
  • Connaître les règles d’hygiène en termes de restauration,
  • Connaître les règles de sécurité,
  • Connaître et respecter le matériel,
  • Capacité à communiquer,
  • Maitrise des risques professionnels,
  • Aptitude au travail en équipe, 
  • Capacité d’organisation, d’adaptation et d’anticipation, 
  • Autonomie, réactivité, esprit d’initiative et capacité à rendre compte,
  • Sens du service public.

Vos contacts

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